polus_31-3_33_of_46

Je veľa ľudí, ktorí trpia intoleranciou na oriešky a chceli by ochutnať RAW dezerty. Rozhodli sme sa teda zaexperimentovať a vytvoriť dezert čo najzdravší, ktorému nechýba výborná chuť, vďaka ktorej sú RAW dezerty tak obľúbené. Hrdo vám predstavujeme náš Zdravý „krémový“ koláč bez orieškov 🙂

 

ZDRAVÁ TORTA by SHE’S ALL RAW :polus_31-3_12_of_46

Korpus:
Ďatle – 100g
Slnečnicové semiačka – 150g
Kakaové maslo – 10g
Štipka soli

Poleva:
Konopné semiačka – 150g
Ďatle 50g
Kokosový cukor – 1PL
Kakaové maslo 15g

Posyp:
Raw kakao – 2PL
Kokosový cukor – 1PL
Štipka škorice

Postup :
Najskôr si pripravte korpus. Namočte si ďatle na cca 20 minút potom ich vymiešajte s trochou vody na pastu a oddelte 2/3 zmesy na polevu. Vymelte si slnečnicové semiačka na múku. Zmiešajte spolu s ďatlovou pastou, kakaovým maslom a štipkou soli na cesto tak, aby sa príliš nelepilo. Zatlačte do formy a nechajte vychladnúť cca 15 minút.
Medzitým si pripravte polevu a posyp:
Zmiešajte polevu z ďatlí spolu s konopnými semiačkami, cukrom a kakaovým maslom.
Natrite na korpus a nechajte chladiť cca 2 h.
Pripravte si posyp, zmiešaním ingrediencií a pred servírovaním ešte celú tortu rovnomerne posytpe.
Potom nakrájajte.

 

Dobrú chuť!untitled-2