NA-AutumnDhal-2

 

FAVICON

Potrebujete:

cca 2 porcie

2 šálky červenej šošovice (nejlepšie je na noc namočiť a precediť cez sitko pred varením)

100 ml kokosovej smotany

1/2 KL kurkumy

2-3 PL strúhaného kokosu

dochutiť č.korením, himalájskou soľou, kardamonom a citrónovou trávou

Šošovicu povarte s cca 250 ml vody a po cca 5 minútách, keď sa voda takmer vyparí, pridajte  zvyšné ingrediencie a ďalej varte cca 5-10 minút až kým zmes nieje hustá a šošovica mäkká,

Dochuťte himalájskou soľou, čiernym korením a kardamonom, prípadne zázvorom alebo citrónovou trávou.

Podávať môžete s čerstovu zeleninou, zeleninou na pare, grilovanou zeleninou, basmati ryžou alebo len tak samotný.

Dobrú chuť!

Rawky

FAVICON