15936945_964369633697458_6073216977771919430_o

Vynikajúca orientálna polievka z mrkvy vás zahreje počas chladných dní, efektívne zasýti a pohladí zmysly. Je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu, navyše zdravá a ľahko stráviteľná. Chuť si ihňeď zamilujete. 

Na cca 5-6 porcií potrebujete:
* 4 – 5 ks mrkva
* 2 – 3 PL arašidové maslo (môže byť aj mandľové maslo)
* 1/2 cibuľky
* 1 strúčik cesnaku
* 100 ml kokosová smotana
* 1 KL kurkuma
* Dochutiť soľou, korením, citrónovou šťavou a kardamónom

* pridať posekané cilantro

Postup:

Vymixujte mrkvu arašidové maslo cibuľku cesnak smotanu a kúsok cilantra spolu so soľou, korením kardamónom a citrónovou šťavou vo vysokorýchlostnom mixéri. Pridajte vodu podľa potreby a žiadanej hustoty. Ozdobte cilantrom.
Dobrú chuť!untitled-2